柏木理佳生活経済ジャーナリスト
１９６８年生まれ。生活経済ジャーナリスト。ＭＢＡ（経営学修士）取得後、育児中に桜美林大学大学院にて社外取締役の監査・監督機能について博士号取得。香港、シンガポール、豪州、中国に滞在し、世界15カ国の人と働いた経験を持つ。著書は「ひきこもりは“金の卵"」（日経BP）、「デキる女にはウラがある
リプトン「イエローラベル」vs日東紅茶「デイリークラブ」 味比べ＆意外にもそれぞれ入れ方が違う
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紅茶ティーバッグ編
英国では、どんな無頓着なおじさんでも紅茶は特別なものです。まるで、有名な焼酎でも飲むかのようです。
イギリスの知人宅ではロイヤルコペンハーゲンのティーカップとソーサーに注がれた紅茶を楽しみましたが、日本では、ついデカいマグカップでがぶがぶ紅茶を飲んでいます。
英国では紅茶のことをイングリッシュティーと呼びます。日本茶は抹茶とか緑茶とかいろいろあるのに、大ざっぱにグリーンティーと呼ばれています。日本ではアッサム、ダージリン、セイロンなど紅茶の種類が知られるようになったのは、ファミリーレストランのドリンクバーなどで提供されるようになった時からかもしれませんね。
紅茶はケニア、スリランカ、インド、中国、インドネシア、ベトナムなどから輸入されています。世界的に生産量も増加し、販売量も増えています。
今回はティーバッグで知られるリプトンの「イエローラベル」と日東紅茶「デイリークラブ」を比較してみます。リプトンは原材料がケニア、インドネシア、日東紅茶がスリランカ、インドです。種類は独自のブレンド。味比べしてみましょう。
